Rezept ohne Zucker: Vegane Oatmeal Cookies

BY BLOG TEAM


Die Adventszeit ist in vollem Gange und neben Glühwein und Punsch darf eines auf keinen Fall fehlen: süße Naschereien! Deswegen schnappt Euch Freunde und Familie und rein in die Weihnachtsbäckerei, denn wir haben ein veganes Keksrezept ohne Zucker, Eier und Butter für euch.

Zutaten

  • 2 sehr reife Bananen
  • 160 Gramm zarte Haferflocken
  • 2 Esslöffel crunchy Erdnussbutter
  • Zimt

Zubereitung

Den Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Anschließend die reifen Bananen zu feinem Mus pürieren. Das Bananenmus mit der Erdnussbutter und etwas Zimt verrühren, dann die Haferflocken hinzugeben. Nun könnt Ihr daraus kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Kekse leicht mit den Händen oder einem Löffel flach drücken und 15 Minuten backen.

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