Warum Läufer Linsen lieben sollten

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Linsen sind eins der besten Nahrungsmittel für Läufer. Sie sind ballaststoffreich und ein super Aminosäurenlieferant. Von den acht essentiellen Aminosäuren enthalten Linsen gleich sechs Arten, die der menschliche Körper benötigt um Muskeln aufzubauen. Die kann er nämlich nicht selber herstellen. Gerade als Läufer … READ MORE >

Canihua, der kleine Bruder des Quinoas

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Canihua klingt nicht nur ähnlich wie Quinoa, es wird auch als „Baby-Quinoa“ bezeichnet. Die kleinen braunen Körner stammen aus Südamerika, genauer gesagt aus Peru. Dort werden die wertvollen Samen des Gänsefußgewäches zu Mehl verarbeitet oder gekocht. Geschmacklich ist Canihua nicht so neutral wie Quinoa, … READ MORE >

Nüchtern trainieren: Die 3 größten Mythen

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Für die einen ist es fester Bestandteil des Trainings, für andere kommt Sport auf nüchternen Magen nicht infrage. Kaum ein Thema spaltet Sportler und Wissenschaftler wie das Nüchterntraining. Wir haben die drei größten Mythen unter die Lupe genommen und zeigen Dir, was … READ MORE >