Ist Jackfrucht das neue Tofu?

BY BLOG TEAM

Du verzichtest auf Fleisch, aber Tofu trifft nicht wirklich Deinen Geschmack? Dann solltest du die Jackfrucht probieren. Sie zeichnet sich durch ihre fleischähnliche Konsistenz aus und lässt sich sogar als Burgerpatty oder als Geschnetzeltes zubereiten. Wir haben die Superfrucht unter … READ MORE >

Nährstoffbombe: Das steckt im Powergemüse Spinat

BY BLOG TEAM

Spätestens seid Poppey wissen wir, wie gesund Spinat ist. Denn mit immerhin 3,4 mg Eisen pro 100 g ist er seinen Verwandten wie Eisbergsalat weit voraus, der enthält beispielsweise nur 20,5 mg Eisen pro 100 g. Doch was steckt … READ MORE >

Rezept: Schnelle Zucchini Pommes mit Dip

BY BLOG TEAM

Manchmal müssen es eben Pommes sein, doch statt auf Kohlehydratreiche Kartoffeln, solltest Du dieses leckere Gericht mit Zucchini und Joghurt-Dip ausprobieren. Alles, was Du dafür benötigst, sind: 2 Zucchinis 100 g Paniermehl (oder Kokosmehl) 50 g geriebener Parmesan 1 … READ MORE >